はじめに

毎日忙しいOLさん、お疲れ様です！仕事もプライベートも充実させたいけど、なかなか時間がなくてダイエットなんて…と思っている方も多いのではないでしょうか？

でも大丈夫！今回は、忙しいあなたでも手軽に始められる「玄米ダイエット」についてご紹介します。玄米ダイエットは、美容と健康を両立できるだけでなく、簡単に、続けやすく、忙しいOLの方にもぴったりのダイエット方法なんです。

玄米ダイエットのメリットって？

玄米は、白米に比べて栄養価が高く、美容と健康に良い効果がたくさんあることで知られています。

美肌効果

ビタミンB群が豊富で、肌のターンオーバーを促進し、肌荒れを防ぎます。

便秘解消

食物繊維が豊富で、腸内環境を整え、便秘解消に効果的です。

ダイエット効果

低GI食品なので、血糖値の上昇を緩やかにし、満腹感が長続きするため、食べ過ぎを防ぎます。

生活習慣病予防

ビタミン、ミネラルが豊富で、生活習慣病予防に効果的です。

忙しいOLさんでも続けられる！簡単玄米レシピ3選

玄米を使ったレシピを簡単にご紹介します。

1. 玄米と鶏むね肉の炒め物

材料（2人分）

・玄米：1合
・鶏むね肉：200g
・ピーマン：2個
・玉ねぎ：1/2個
・しょうが：1かけ
・醤油：大さじ2
・みりん：大さじ1
・ごま油：大さじ1
・塩コショウ：少々

作り方

①玄米は洗って、炊飯器で炊きます。

➁鶏むね肉は一口大に切り、塩コショウで下味をつけます。

③ピーマンは種を取り、1cm角に切ります。玉ねぎは薄切りにします。しょうがはみじん切りにします。

④フライパンにごま油をひき、鶏むね肉を炒めます。色が変わったら、野菜を加えて炒めます。

⑤野菜がしんなりしたら、醤油、みりん、しょうがを加えて炒め合わせます。

⑥炊きあがった玄米と炒め物を混ぜ合わせて完成です。

ポイント

鶏むね肉は、先に炒めるとパサつきにくくなります。
野菜は彩りよく、色々な種類を使うと栄養バランスがよくなります。
しょうがは、風味付けだけでなく、体を温める効果もあります。

2. 玄米とツナの和風サラダ

材料（2人分）

・玄米：1合
・ツナ缶：1缶
・きゅうり：1本
・トマト：1個
・ごま油：大さじ1
・醤油：大さじ1
・すりごま：大さじ1

作り方

①玄米は洗って、炊飯器で炊きます。

➁きゅうりは薄切り、トマトは食べやすい大きさに切ります。

③炊いた玄米、ツナ缶、きゅうり、トマトをボウルに入れます。

④ごま油、醤油、すりごまを混ぜてドレッシングを作り、野菜にかけます。

⑤全ての材料を混ぜ合わせたら完成です。

ポイント

ツナ缶は油抜きタイプを使うと、カロリーを抑えられます。
ドレッシングの量は、お好みで調整してください。
大葉やネギを加えると、風味が増します。

3. 玄米おにぎり

材料（2人分）

・玄米：1合
・塩：小さじ1/2
・お好みの具材：梅干し、鮭フレーク、昆布など

作り方

①玄米は洗って、炊飯器で炊きます。

➁炊きあがった玄米に塩を加え、切るように混ぜ合わせます。

③手に水をつけ、ご飯を適量取って平らにし、好きな具材をのせて握ります。

ポイント

おにぎり型を使うと、簡単に綺麗な形にできます。玄米を美味しく食べるためのコツ
玄米は冷めてから握ると、形崩れしにくくなります。
具材は、塩昆布や明太子など、色々な種類を試してみてください。

玄米を美味しく食べるためのコツ

玄米は、白米に比べて少しパサつきやすいですが、いくつかのコツを押さえることで美味しく食べることができます。

炊き方

浸水時間を長めにしたり、少し硬めに炊くのがおすすめです。

味付け

醤油、みりん、ごま油など、シンプルな味付けでも美味しく食べられます。

組み合わせ

肉や魚、野菜など、様々な食材と組み合わせることで、飽きずに食べ続けられます。

玄米ダイエットと運動を組み合わせる効果

玄米ダイエットと運動を組み合わせることで、より効果的にダイエットを進めることができます。

代謝アップ

運動をすることで基礎代謝が上がり、脂肪が燃えやすくなります。

筋肉量アップ

筋肉量が増えることで、基礎代謝がさらに上がり、痩せやすい体になります。

リバウンド防止

基礎代謝が上がることで、リバウンドしにくい体になります。

玄米ダイエットを成功させるためのモチベーション維持法

目標設定

まずは、具体的な目標を設定しましょう。

記録

体重や体脂肪率を記録することで、モチベーションを維持できます。

仲間

同じ目標を持つ仲間と励まし合いましょう。

ご褒美

目標達成時にご褒美を与えることで、モチベーションを維持できます。

まとめ

玄米ダイエットは、忙しいOLさんでも手軽に始められる、美容と健康に良いダイエット方法です。ぜひ、今回の記事を参考に、玄米ダイエットを始めてみませんか？