「炭水化物ダイエットをしているのに痩せない…」そんな悩みをお持ちのあなたへ。この記事では、炭水化物ダイエットがうまくいかない原因を科学的に解説し、忙しい毎日を送る女性でも無理なく続けられる食事改善術をご紹介します。

なぜ炭水化物ダイエットで痩せないのか？その原因を科学的に解説

炭水化物ダイエットは、ご飯やパンなどの炭水化物の摂取量を制限することで、血糖値の急上昇を抑え、脂肪燃焼を促すダイエット方法です。しかし、なぜ上手くいかない人がいるのでしょうか？

まず前提として、ダイエットで制限をするのは炭水化物の中でも「糖質」です。炭水化物というと「食物繊維」も含みますが、基本的にはダイエットで食物繊維を制限することはありません。食物繊維は不足してしまうと腸内環境が悪化し、これも痩せない原因の一つになります。

炭水化物は減らしすぎてしまうと、栄養バランスが崩れたり、基礎代謝が低下したりするため、かえって太りやすくなってしまい、逆に炭水化物を減らしすぎないように気を付けすぎるとただカロリーの制限が足りず痩せないという可能性があるからです。

【食事別】忙しいあなたでもできる！炭水化物コントロールのコツ

忙しい毎日を送る中で、ダイエットを続けるのは大変ですよね。そこで、無理なく続けられる炭水化物コントロールの3つのコツをご紹介します。

朝食の重要性とおすすめのメニュー

朝食は1日の始まりをスムーズにするための重要な食事です。

代謝アップ

朝食を摂ることで、1日の基礎代謝が上がり、脂肪燃焼効果が高まります。朝食を摂らないと、昼食までエネルギーが不足した状態になります。ここで脂肪燃焼が促進したらよいのですが、身体は筋肉を分解してエネルギーにします。つまり筋肉量が減り、さらに痩せづらくなるということです。

血糖値の安定

朝食を抜くと、血糖値が急上昇しやすくなり、結果的に太りやすくなります。これをセカンドミール効果と言います。一日で一番初めの食事は血糖値を上げやすく、2番目以降の食事の血糖値の上昇を抑制できるというものです。なので朝食で、少なくてもいいので何か食べることが重要なんです。

おすすめの朝食メニュー

全粒粉トースト＋卵＋野菜
オートミール＋フルーツ＋ナッツ
グラノーラ＋ヨーグルト＋フルーツ

これらのおすすめの食事にはそれぞれ全粒粉トースト、オートミール、グラノーラという食物繊維が豊富な食品を選んでいます。糖質は含まれますが、朝食にはピッタリです。

ランチはコンビニ食でもOK！賢い選び方

ランチは忙しいビジネスウーマンにとって、外食やコンビニ食になることが多いでしょう。そんな時でも、賢く選ぶことでダイエットを成功させることができます。

低カロリー高タンパク質

ダイエットでは第一にこれです。たんぱく質の含有量が高く、低カロリーなものはダイエットに欠かすことができません。もしおにぎりやサンドイッチを選ぶ際でも、具材に気を配り、なるべくタンパク質が多く含まれるもので低カロリーなものを選びましょう。

食物繊維

スムージーや野菜スティックなど、食物繊維が豊富なものをプラスすることで、満腹感が得られます。どうしても食事量が少なってしまうため、満腹感が出やすい食べ物をチョイスすることで途中で挫折することなくダイエットを続けることができます。

夕食はこれだけはNG！太る原因となる食事

夕食は1日の最後の食事であり、太りやすい時間帯です。

炭水化物の摂りすぎ

夜は炭水化物の摂取量を控えめにし、代わりにたんぱく質や野菜をたっぷり摂りましょう。おかずのみの食事にするつもりで考えましょう。

ジャンクフード

揚げ物や甘いものなど、高カロリーな食品は避けるようにしましょう。

運動は苦手でもOK！自宅でできる簡単エクササイズ

運動が苦手な方でも、自宅で簡単にできるエクササイズを取り入れることで、ダイエット効果を高めることができます。

スクワット

下半身の引き締め効果が期待できます。

プランク

体幹を鍛え、姿勢改善にも効果的です。

ヨガ

全身運動になり、リラックス効果も期待できます。

無理なく続けられるダイエットで理想の体型へ

炭水化物ダイエットは、正しい方法で行えば、健康的に痩せることができる効果的なダイエット方法です。この記事で紹介した食事改善術を参考に、ぜひあなたも理想の体型を目指してみませんか？